라미네이션

비멕은 수공재와 산업용 라미네이션 라인 모두를 공급할수있으며 이것은 저희가 우수함을 드러내는 이유중 하나이; 따라서 라인을 구성하는 기계들은 모두 고객의 요구에 맞춘 고객 맞춤형으로 생산된다.
수년동안 비멕은 라미네이션을 위한 전체 라인의 완벽한 생산과 공급을 전문으로 했다; 또한 모든 기계들은 최대의 신뢰성을 보장받기위해 저희 공장에서 조립 및 시험 테스트를 거친다; 또한 저희가 만든 소프트웨어를 통해 모든 라인을 매개 변수화 할수있으며 다양한 기계들사이에 서로 주고 받는 통신이 가능하다; 따라서 라인에서 가장 중요한 위치에 인접해 있거나 전자 패널에 있는 터치스크린으로 모든것들이 관리될수있다.

+ VK 수평 믹서기

저희 산업용 믹서기는 단순한 디자인과 뛰어난 유연성을 가지고 있다; 그것들은 내구적인 구조와 모든 종류의 반죽에 적합함을 특징으로 한다.


+ 자동 스윙, 랙, 트롤리 발효

상상해 볼 수있듯이 식품의 발효 과정은 아주 섬세하고 음식의 감각적인 맛을 원래대로 유지하기위해 맞춤화된 가공처리를 필요로 한다.
비멕은 지난 수년동안 축적해온 오랜 경험을 바탕으로 제품을 자연스럽게 발효시키고 싶어하는 모든 유형의 고객들에 적합하도록 맞춤형 발효실을 만들었다; 고객들의 선택에 따라 자동 스윙(반죽), 랙(필로 반죽), 트롤리 발효실(두종류 모두)을 공급할수있다.
구조물은 완벽하게 스테인리스 강철 AISI 304 모듈로 제작되어 더욱 신뢰할만하며 청소가 아주 용이하다. 저희의 모든 기계들은 발효에 필요한 개개의 변수들을 조절할수있도록 특별하게 프로그램된 소프트웨어를 통해 관리 된다: 시간, 온도, 습도는 제어장치에 배치되어 있는 간단한 터치스크린에 표시되고 관리가 가능하다.


+ 롤러 제분기

롤러 제분기는 반죽에 스트레스를 주지않으면서, 섬세하고 비례적인 방법으로 원하는 두께의 반죽을 만들수있다. 비멕은 언제든지 적당한 반죽을 만들수있도록 견고한 롤러 제분기를 공급한다.


+ 도넛

반죽이 부풀어 오를 필요가 없는 경우 라인 안쪽 반죽에 작은 구멍을 만들기위해 도넛 시스템을 연결한다; 그것은 아래로 떨어지는 것때문에 벨트에 놓여지는데 플라스틱이나 강철 별 모양의 스파이크로 되어 있다.


+ FLOUR-분쇄기

비멕이 제공할수있는 다양한 유형의 분쇄기가 있다: 라인의 결정 단계에서 얘기되어질것이고, 고객의 사용환경에 적합한 기계를 선택할것이다; 가장 많이 사용하는 기계는:
브러쉬를 이용한 분쇄기
거친 가죽을 이용한 분쇄기
체를 이용한 분쇄기
많은 기계들은 밀가루의 적재방식이 있기에 고객들이 항상 편리하게 사용할수있도록 상담한다.


+ 감침질기계, 토마토 배합기계, 푸딩기계

비멕은 3차원 입면이 가능한 첨단 설계부서 덕분에 연구, 설계를 하고 치즈 계량기와 토마토 개량기, 피자 판등 예외적으로 다른 추가적인 기능을 필요로 하는 제품들을 자동화된 시스템으로 생산한다. 이러한 기계들은 라인의 생산에 따라 정적이나 동적으로 제품화가 가능하다.




VIMEK BAKERY AUTOMATION SRL

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©2017 vimek bakery automation s.r.l.
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